「ルイ・ジャド」ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール[2007]
カテゴリ:ワイン
「ルイ・ジャド」ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール[2007]
ブルゴーニュファンなら知らない人はいない、五つ星生産者ルイ・ジャドのヌーヴォー。ルイ・ジャド社は例えヌーボーであったとしても、ワインである以上、きちんとしたボディ、骨格、味わいの深みを持つものであるべきだと考えています。ヌーヴォーとしては非常に長い期間発酵させ、より自然発酵に近いままで造られるため、しっかりとした深い味わいとガメイ種特有の華やかな香りがより引き出されます。
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