ボジョレー解禁！今すぐゲット！

生産数わずか4800本の超レア限定ヌーヴォボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2007年　ドメーヌ・ド・ランセストラ

ゴーミヨ誌では、ブルゴーニュ＆ボジョレーの最優秀生産者に挙げられるシリル・アロンゾが限定で造るボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーは、モルゴンを代表するJ・デコンブの樹齢60年の葡萄で醸す濃厚ボジョレー。ピュアで凝縮感のある風味豊かな味わいを楽しめます。自然派ワイン注目の生産者“シリル・アロンゾ”がナチュラルで本当に美味しいヌーヴォーを“PASSION＝情熱”を込めて造り上げます。彼の哲学は、自然派ワインの生みの親“ジョール・ショーヴェ”から受け継いだ全く自然なワイン造りです。その土地のテロワールを最大限に表現する為に健全な葡萄を収穫し、自生酵母のみで発酵、SO2（酸化防止剤）をはじめ添加物は一切使用せず醸造。リヨンで生まれたアロンゾは、まずモンペリエの大学でワイン醸造を学び、ボーヌでエノローグの資格を取得しました。醸造家としての始まりは、スイス、ジュネーヴ近郊の“ドメーヌ・ヴィーニュ・ブランシュ”にてたくさんのぶどう品種のワイン醸造を経験し、次いで、サヴォア地方、ブージェのワイナリー“ドメーヌ・デ・ヴィーニュ・ウーヴリエ”に移りました。寒冷地の為ぶどう栽培はたいへん厳しい場所でしたが、ここで多くの自然派生産者と親交を結び、彼のワイン造りに対する考え方が確立されました。その後、ボージョレで自然派ワインの父とも呼ばれる“マルセル・ラピエール”と協力し、サヴォア地方のワインで人気のあるやや甘口のロゼ・スパークリング“ブージェ・セルドン”と同じタイプのワインを造り出し、自然派ワイン界で知られる存在となったのです。ボージョレに本拠地を移してからは両親を通じての人脈を最大限に生かし、（両親はボージョレ地区で著名なレストラン【ターブル・ド・シャントレ】を経営していました。この店には今をときめく自然派ワインの生産者が夜な夜な自慢のワインを持って集まっていたそうです）優秀な栽培家とタッグを組み、優れた畑の優れた葡萄からアロンゾ流の醸造方法でワインを造り上げています。11月15日（木）解禁日よりお届け予定です。数量に限りがございます。また実店舗、他サイトでも販売をしておりますので、ご注文のタイミングによっては完売している場合がございます。予めご了承下さい。商品到着時間、配送の都合などによりお届けが遅れる場合がございます。翌々日配送地域の場合、16日よりお届けとなります。