ボージョレ・ヌーヴォー ポール・サパン[2007]赤
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ボージョレ・ヌーヴォー ポール・サパン[2007]赤
ほとんどの大手生産者が取り止めた伝統の醸造法、マセラシオン・ボジョレーで出来るヌーヴォー。今年もやって参りました!!昨年2006年のヌーヴォー試飲会では、評判が良いヌーヴォーでしたので、今年も入荷に至りました!価格も手頃なのでおすすめ!一般的に行われているマセラシオン・カルボニックではなく、昔ながらのマセラシオン・ボージョレという製法を採用している数少ない生産者。また、大手資本が多く参入しているボジョレーにおいて醸造責任者であるティエリー・クーロン氏は生粋の「ボジョレー生まれ、ボジョレー育ち」の為、各地のテロワールを知り尽くしております。-----2007年11月試飲しました!-----今年の、当店で試飲したヌーヴォーの中では、程よい果実の凝縮感と中程度のボディが非常に心地よい、ミディアムクラスの価格帯では健闘しているヌーヴォーでした。昨年よりインパクトが感じられた印象がありましたか、皆様はどんなジャッジされましたでしょうか?*マセラシオン・カルボニックとは・・・炭酸ガスを注入する製法。スピーディーで高温による発酵**マセラシオン・ボージョレとは・・・ぶどうをタンクへ入れ密封し、自然まかせで低温からゆっくり発酵が始まる為、香り成分が豊かです。インポーター希望小売価格2800円(税込)のところ、DAIKEN特別価格⇒2250円(税込)!! ★更にまとめ買いで送料がとってもお得★配送に関して詳しくはこちら!入荷数が限られていますので、ご予約はお早めにどうぞ!!*写真はイメージです。ラベルは変わる場合があります。
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