ジェラール・ベルトラン・シャトー・ロスピタレヌーヴォー・ブラン 2007
カテゴリ：ワイン
ジェラール・ベルトラン・シャトー・ロスピタレヌーヴォー・ブラン 2007
毎年予約殺到!!2005年は120本が瞬時完売!!2006年は276本が完売!!物凄い人気です!!早くも当店確保分300本が完売!!さらに60本追加致しました!!あまりの超人気に、最終的な今年の当店確保分は【420本】となりました!!何とぞ、お早めにご予約ください!! 2007.11.17白750mlソーヴィニョン・ブラン80％、ヴィオニエ10％グルナッシュ・ブラン10％、白ワインだってあの『エールフランス・ファーストクラス』 に搭載される物凄い実力なんです!!ロスピタレは、赤ワインだけにとどまらず白ワインもあのエール・フランスのファーストクラスへ前人未到の4年連続して搭載が許されるほどの実力なんです!!新酒の白ワインが楽しめるのもボジョレー以外の産地ならでは!!しかも南仏を代表する超高級品種ヴィオニエをタップリと贅沢にも使用し、さらにまろやかな甘味を醸し出すグルナッシュとマルサンヌをブレンド!!まさに南仏完熟ブドウをこれでもかー!!と堪能できる黄金の組み合わせです!!高級品種ヴィオニエ主体の通常のワインですら1380円は破格なんですが、本場ボジョレーでは味わえない稀少性と、新酒の輸送コストを考えたら本当に1380円は信じられない破格の超激安旨白ワインなんです!!白ワインは、昨年解禁日前に予約だけでほぼ完売した数と同数の【240本】しか確保することができませんでした!!赤のご予約以上にお急ぎ下さい!!絶対に入手して下さい!!.......................................................ここ30年で著しく飛躍的にワインの品質を向上させた産地といえば、どの評論家も認める南仏はラングドック。そんな南仏ラングドックで1970年代初頭より栽培と醸造の高い技術を導入しこの地のワインを進化させた開拓者として知られるのがジュルジュ・ベルトラン氏。その英雄の息子であり今回ご紹介のシャトーの現オーナー・ジェラール・ベルトランさんは1992年よりこの[シャトー・ロスピタレ]でワイン造りを始め、2002年より前オーナー・ジャック・リブーレル氏の意思を引継いでオーナーとなります。現在では彼は「ラングドックの将来を担う生産者」として業界でも著名な人物となり、その造りの精神はぶどう栽培、収穫量のコントロール、完熟、ブレンド、熟成全てにおいて全く妥協を許さず、ラングドックを表現するワイン造りに全ての情熱を傾けています。そんな[シャトー・ロスピタレ]の評価は今や全世界で轟くかのように絶賛され、最も圧巻なのは採用ワイン選択に超厳格といわれる「エールフランスのファーストクラスへのワイン搭載」で超異例の4年契約を結び、まさに南仏の一級ワイナリーへと躍進を果たします。さらにそんな評価を礎を作ったのは地元フランスのミシュラン★付きを代表する実に何百というレストランで採用されるほどの人気ぶり。近年では最高級3つ★★★【アラン・デュカス】【プラザ・アテネ】のワインリストにまで登場し、その価格、その味わい、さらには本場フランス料理との相性に至っては抜群の評価を勝ち得つづけています。地元先駆者として信頼のある彼が一昨年の2005年より新たなる試みとして挑戦したのがヌーヴォーの生産です。地元の優良ブドウ栽培者と連携して、非常に高い品質の初摘みブドウだけを厳選して醸造する彼のヌーヴォーは、昨年は地元で密かなるブームを巻き起こし口コミだけ蔵元の在庫は完売したほど!!『3ヶ月経つとこの香りは消えてしまうんだよ!!』そうジェラールさんが語る、ヌーヴォー特有のあの濃厚イチゴ、完熟バナナ、甘いキャンディー香が2007年は特に満タンの出来だそうで、想像しただけでも涎が止まらないその味わいが堪能できるのは瓶詰め直後だけなのだとか!!ご予約お急ぎください!!そして一刻も早く、その貴重な風味をご堪能ください!!こちらのヌーヴォーの当店でのご紹介は今年で3年目となるんですが、実はボジョレーを含めた当店の全ヌーヴォーラインナップのなかで毎年早期に予約完売してしまうのがこのロスピタレのヌーヴォー!!一昨年、昨年予約できなかった方多数!!今年こそお急ぎ下さい!!
