アルバリーニョ・エンセブレ2005
カテゴリ：ワイン
アルバリーニョ・エンセブレ2005
物凄い人気!!早くも48本完売!!。さらに12本追加いたしました。激安旨ファンにとっては絶対に見逃せない逸品中の逸品です!!何卒お早めにお求め下さい。2007.12.13白750mlアルバリーニョ100％辛口このワインが他のアルバリーニョのワインと違って特徴 的なのは、あのボジョレー・ヌーヴォーと同じ造りをし ているところ!!。マセラシオン・カルボニック法といい、 この造りをすることによってぶどうの一番搾り果汁から フルーツと花の香り高い、さらに極上の爽やかな白ワイ ンが出来上がるのです!!。 マセラシオン・カルボニック法とは収穫したぶどうを房 ごと密閉タンクに入れ、炭酸ガス気流内で発酵させてア ロマとエキスを短期間で抽出する方法です。ぶどう自身 の重みで果皮が破れて一番搾り果汁（フリーランジュー ス）が自然に流れ出し、そのまま発酵が始まります。圧 搾しないので香り豊かで純粋な風味を保つことが出来、 まるで香水のように香り豊かなワインに仕上がるという わけです。 フレッシュ&フルーティーさから言えば、間違いなくこち らが段違いに美味しいんです!!。 世界的に評価の高い[アルバリーニョ・コンデス・デ・ アルバレイ]の上級ワインなので、これから人気が出て くることは間違いなく必至!!。しかも生産量が稀少のた め、今後価格が高騰することが予想されます。 さらに素晴らしい極上のコストパフォーマンス!! 是非、是非この機会に併せて、たっぷりとお買い求め ください!!。 【国際ワインコンクール受賞歴】○ブリュッセル世界コンクール 2005年 Silver ○ボルドーインターナショナルワインチャレンジ 2001年 Gold・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アルバリーニョ種はスペイン北部ガリシア地方でしか栽培されていない高貴品種です。主に単一品種でワインが造られ、アロマティックな香りと清冽な酸を持つのが特徴。現地ではガリシア地方のリアス式海岸で水揚げされたマグロ、エビ、イカ、タコなどの新鮮な魚介類と合わせて楽しまれています。ガリシア地方にはサンティアゴ・デ・コンポステーラというキリスト教巡礼の地があり、毎年夏にはたくさんの巡礼者がこの地方にやってきます。このアルバリーニョのワインが長い旅路を辿って来た巡礼者を優しく癒してくれるのです。一説には中世のドイツからやってきた巡礼者がこの地にもたらしたぶどうがアルバリーニョの起源と言われており、確かにドイツの主要品種であるリースリングやシルヴァーナーに共通するフルーティーでフローラル、ミネラルの風味が感じられます。そしてさらに特徴的なのはぶどう樹の栽培法。スペインではローヌ地方のような株仕立てやボルドー式垣根仕立てが主流なのですが、ここガリシア地方はなんとヨーロッパでは大変珍しい棚造り。この栽培法は日本の甲州と共通しており、雨が多く湿度の高い土地ならではの特徴です。こうして湿った地面からぶどうの枝と実を遠ざけ、適度な果汁と香り高いアロマを備えたぶどうを収穫するのです。そんな歴史と人々の知恵によってガリシアの地に根付いたアルバリーニョは、世界中にファンを持つ高級白ワインへと成長しました。いまやアルバリーニョ単一品種で造られるワインは80種以上!!各ワイナリーは競ってワイン造りに励んでいます。そんな中で今回ご紹介するアルバリーニョのワインは、なんとワインスペクテーター誌で掲載全180アイテム（同一アイテムの複数ヴィンテージ含む）の中で最高得点である90点を獲得!!まさに最高峰アルバリーニョの登場です!!そしてその上級ワインもご紹介。これから人気が出ること必至です!!是非、是非今のうちにたっぷりとお買い求めください!!
