パーカー評価・フルーリー無双の生産者!フルーリー・レ・モリエ・ミシェル・シニャール[2005]750ml
カテゴリ:ワイン
パーカー評価・フルーリー無双の生産者!フルーリー・レ・モリエ・ミシェル・シニャール[2005]750ml
フルーリ・レ・モリエ・ミシェル・シニャール[2005]750ml -Fleurie Les Moriers- 生産地: フランス・ブルゴーニュ地方 生産者: ドメーヌ・ミシェル・シニャール 生産地区: ボジョレー・フルーリー地区(クリュ・ボジョレー) 各付け等: フルーリーAC 葡萄 : ガメイ100% 評価: ロバート・パーカーJr.4ッ星評価 赤ワイン: ミディアム-フルボディ 鮮やかに光り輝くルビーレッド!ラズベリーやダークチェリー、 スミレなどのよい赤系の果実の香りが溢れてます しなやかできれいなタンニンと凝縮感のある果実味! バランスのよい貴婦人のようなワインです。 フレンチの3ツ星の多くのレストランも シニャールのワインを大部分買われているそうです。 ギイド・アシェットガイドで2ツ星!! ロバート・パーカーJr.氏の4ツ星評価の生産者です。 コミック「瞬のワイン」でも登場、紹介されています。 新樽熟成100%の為、非常に複雑な香りを醸し出していて、 豊かなタンニンと酸味が特徴です。 アフターにヴァニラのニュアンスがあります。 ガッシリしたフルボディで、この価格帯でも品質では 非常に興味のもてる味わいにしあがっています。 フランスワイン シニャールはフルーリー無双の生産者であるフルーリーの味わいを知りたいと思うすべての人にロバート・パーカーJr.『ブルゴーニュ』より、クリュボジョレー ・フルーリーのトップ生産者。楽器のフルートの呼び名に近いことから音楽関係の方にとても人気のある、となにかの本に書いてありました。 ボージョレの10のクリュのなかでもっとも華やかなワインです。ロバート・パーカーJr.氏は大変な誉めようで「シニャールはフルーリー無双の生産者である。 そのワインは、ラズベリーやスグリの果実味が、見事にはちきれんばかり!舌触りはビロードを思わせ余韻もたっぷりしている。1985、87、88年とフルーリー=レ・モリエを数多く堪能してきた。お手本のようなフルーリーの味わいを 知りたいと思うすべての人にこれを推そう。畑は7haでオークの大樽に6ヶ月寝かせて瓶詰めする」 と 『ブルゴーニュ』にて述べております。 冒頭にもあるように、“マスター・オブ・ワイン”セレナ・サトクリフ女史は、「ブルゴーニュ」で、 なかなか良いワイン!果実を潰した果実味に溢れる!と述べております。 コミック「瞬のワイン」にでも登場し紹介されております。とても華やかでみずみずしく、しかも豊潤。ブルゴーニュのプルミエクラスと比べても遜色ありません。ボジョレーヌーヴォーしか飲んだことのない方には衝撃のおいしさに感じるはずです!ボジョレーワインの素晴らしさを再認識させられる1本になります。 実際にティスティングしましたところ、思いのほか凝縮度があり、みなさんの認識している「ボジョレー」とはかけ離れております。までるボーヌの1級をおもわせるような、しっかりした造りで素晴らしいワインです。 ドメーヌ・ミシェル・シニャール ★★★★評価 シニャールこそフルーリー無双の生産者である。 ワインはラズベリーやスグリの果実味が見事にはちきれんばかり、 舌触りは甘美でビロードを思わせ、余韻もたっぷり! 1985.87.88年とフルーリ=モリエを堪能してきた。 お手本のようなフルーリーを味わいを知りたいと思うすべての人に これを推そう。畑は7haでオークの大樽に6ケ月寝かせて瓶詰めする。 ロバート・パーカーJr.「ブルゴーニュ」より
