【11/15解禁】●昨年のヌーヴォーのコンクールで金賞受賞●ドメーヌ・シャサーニュ[2007]ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 750ml ※航空便 【1025秋祭5】
カテゴリ:ワイン
【11/15解禁】●昨年のヌーヴォーのコンクールで金賞受賞●ドメーヌ・シャサーニュ[2007]ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 750ml ※航空便 【1025秋祭5】
ドメーヌ・シャサーニュ[2007]ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 750ml/Domaine Chassagne Beaujolais Villages Nouveau 2007 ビオディナミで育てられた葡萄から、 清澄もろ過もせずに、そのままをお届けします! 昨年のTrophees Lyon Beaujolais Nouveauで金賞を獲得しました。 清澄もろ過もしないヌーヴォーを造る生産者として、一躍その名が知れ渡ったドメーヌ・シャサーニュ。 「手をかけて育てた葡萄の持ち味をそのままワインに残したい」と語るシャサーニュは、畑の仕事には人一倍こだわりがあります。 ビオディナミを学んでいた奥さんと、サヴォワのビオディナミで有名なミシェル・ケナールの下で学んだ娘の力添えもあり、自然界に存在しないものは一切用いません。害虫対策には、天敵の蜘蛛を放して対応しています。また、樹と樹の間に草を生やし、保水と生物の生育に役立てています。 畑に草を生やすという方法は、ボルドーのグランヴァンの畑でも採用されていて、葡萄の根が土の中で草と養分を奪い合うため、収穫量が自然に抑えられると同時に、根が深くまで伸びるという効果があります。 このように手をかけて造られるシャサーニュのボージョレ・ヌーヴォーは、他のヌーヴォーでは得られない深い色合いとボリュームのある果実味にあふれています。 【店長なかじまやのりこコメント】 2003年から輸入され、当店でも毎年予約完売が続く人気のボージョレ・ヌーヴォーです。 醸造の過程で清澄をせず、フィルターも通さない、ブドウの持ち味をそのままワインにのこした風格とボリュームのある味わい。パワフルなボージョレ・ヌーヴォーを楽しみたい方にはおすすめの品です。 日本入荷数量限定、しかも航空便のみになりますので、ご予約はお早めにお願いします。 ボージョレ・ヌーヴォーご予約について ●本商品はご予約商品になります。 ●解禁日当日(11/15)にお届けするよう発送いたしますが、天候・入荷等の都合上解禁日に間に合わない場合がございますので、ご了承の上ご注文ください。 ●また、離島等の場合は宅配便の都合で解禁日当日のお届けができない場合がございます。 ●同梱でご注文された商品は、ボージョレ・ヌーヴォーと一緒にお届けします。別送の場合は、その旨ご注文の際に備考欄にてご連絡ください。別送の場合、別途送料がかかります。 ●ご予約(ご購入)後のキャンセルは承ることができませんので、ご了承ください。
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