6本で送料無料 【マルセルラピエール】 ボジョレーヌーヴォ [2007] 赤
カテゴリ:ワイン
6本で送料無料 【マルセルラピエール】 ボジョレーヌーヴォ [2007] 赤
ボジョレー界の“ロマネコンティ”! マルセル・ラピエールのボジョレーはまさに神様の贈り物 !! 彼がこだわるのは完全な有機農法 世界で唯一の完全有機農法のワイン生産者です!! 自然派ワインの重鎮 マルセル・ラピエール!! ◇【伝説のワイン100】に選ばれたボジョレー!! フランスで最も有名な超一流3ツ星レストラン 『タイユヴァン』のオーナー、ジャン・クロード・ヴリナ氏が 30万本のワインの中から選んだ【伝説のワイン100】に、 マルセル・ラピエールの造ったボジョレーも選ばれています !! ジャン・クロード・ヴリナ氏と言えば世界屈指のワイン鑑定家。 ジャン・クロード・ヴリナ氏に選ばれた数少ない生産者です。 アラン・シャペルや、ポール・ボキューズがシェフを務める 超高級3ツ星レストランにも、なんと! マルセル・ラピエールの ボジョレーがオンメニューされています !! 彼の有機農法はまさしく完璧。世界中のビオの生産者の手本、鏡と されています! そのこだわりとは、 1・補糖(糖分を加えてアルコール度数を上げること)を一切しない。 2・培養酵母ではなく、ブドウの実の皮に付く天然酵母のみで発酵させる。 3・除草剤、化学肥料(ボルドー液さえも)使わない。 4・酸化防止剤を加えない。(自然に発生するSO2 35mg/リットルを含有) 5・濾過処理をせずに瓶詰めする。 6・ロウ・キャップを使用する。 これほどの有機栽培を徹底できるのはマルセル・ラピエールただ一人です!! 彼のボジョレーには、こんな信じられないエピソードもあります。 1997年に彼が造ったワインが、あまりにもすばらしい出来栄えで、 AOC(原産地統制呼称。フランスにおいて最高品質を示す等級) の資格を取得するために審査会に提出したのですが、 なんと『あまりにもすばらしい出来栄えで、ボジョレーらしくない』と いわれたのだそうです !! そこで仕方なくリヨンにある知り合いの レストランにだけ販売したのですが、そのレストランでたまたま かの有名なロバート・パーカー氏が、このボジョレーを飲み、 「ボジョレーに、こんなワインがあったのか!!」と感激し、 ななんとブルゴーニュ グランクリュクラスの93点をつけたのです !! 前代未聞ロバート・パーカー氏を魅了するボジョレー !! 30万本のワインの中から選ばれた【伝説のワイン100】に入る 唯一のボジョレー!! ボジョレー界の“ロマネコンティ”と崇められるボジョレー・ヌーヴォー!! ぜひ世界人口をトリコにするボジョレー・ヌーヴォーをご堪能ください!!
![6本で送料無料 【マルセルラピエール】 ボジョレーヌーヴォ [2007] 赤](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/nishiura-wine/img128/img10014328524.jpeg)
