ピノ・ノワール ［2004］ ブルックス・ワイナリー オレゴン州
カテゴリ：ワイン
ピノ・ノワール ［2004］ ブルックス・ワイナリー オレゴン州
ピノ・ノワール ［2004］ ブルックス・ワイナリー オレゴン州ヴィンヤード：モンタージ（マイサラ）、コラル・クリーク（チェヘイラム）、ハイランド、ディオン平均樹齢：19年熟成：11ヶ月（新樽30％）輝きある色調で、ブラックチェリー、ストロベリーの凝縮した果実味で、トースティ。04年らしい豊かな酸味と適度な熟度で、優れたコストパーフォマンス。 生産量：720ケース生産者：クリス・ウィリアムズ（ブルックス）、ジョッシュ・ベルグストロム（ベルグストロム）、タッド・シーテッド（ランソム）、ハリー・ピーターソン・ネドリー（チュヘイラム）[2000-3000][赤] ■同梱するなら！こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 ■送料を無料にするなら ■美味しい食材 ■今！売れています ■雑誌・本で紹介されたワイン オレゴン生まれのジミー・ブルックスは、4年間ボジョレーのデシャン・ファミリーのもとで栽培・醸造を学び、帰国後、ウィラケンジー・エステイトでアシスタント・ワインメーカーに従事しました。後90年にマクミンヴィル南に位置するメイサラ・エステイトのヴィンヤード・マネージャー兼、ワインメーカーに迎えられ、そこでかたわら自分の名のワインをわずかに造りはじめました。ジミー・ブルックスは早くからバイオダイナミックス農法を信望し、メイサラ・エステイトのモンタージ・ヴィンヤードをすべてオーガニック育成に切り替え、2002年から自身のワインにもそのブドウを一部使用しはじめました。ブルックスは複数のワイナリーのヴィンヤード・マネージメントも兼任し、オレゴンの次世代を担うヴィンヤード・コンサルタントとして注目されていましたが、残念なことに2004年に若くして心不全で逝去しました。2003年がジミー・ブルックスが手がける最後のヴィンテージとなりましたが、これまでブルックスのアシスタントとして従事していたクリス・ウィリアムズが後を引継ぎ、さらに数名のワインメーカーの有志たちが協力し合い、それぞれワインを分業し、ブルックスのワインを造っています。ラベルに描かれている龍が尾を噛んでいる姿は、アルコールが後に酢に変わる、食の輪廻を表し、ワイン名にはギリシャ神話の神の名がそれぞれつけられています。
