ボジョレー解禁！今すぐゲット！

[2005]ボジョレー・ヴィラージュ　《ドメーヌ・ド・ランセストラ》

[2005]ボジョレー・ヴィラージュ《ドメーヌ・ド・ランセストラ》 モルゴンを代表するデコンブの葡萄で醸造！酸化防止剤無添加の「葡萄含有」ワイン!?　自然派の彗星シリル・アロンゾが、モルゴンを代表する自然派、ジョルジュ・デコンブの葡萄で醸造した濃厚ボジョレー！　圧搾後、セメントタンクで発酵させ、熟成も果実味を最大限保つように同じタンクで行います。熟成期間は10ヶ月。熟成後は、濾過などせずにそのまま瓶詰め。SO2は発酵から瓶詰め前まで一切無添加（自然発生する分もあるので、表示上は亜硫酸塩の表示あり）。　風味豊かで凝縮感溢れる味わいです。巷に溢れる果実味の乏しいボジョレーを皮肉って、ラベルには「葡萄含有」と表示されています。【テイスティングコメント】　深みのある紫色をしていて、開けたては還元香を感じます。でも、時間をおくと臭みが抜けて、完熟した果実の甘い香りが漂ってきます。とても艶やかで、深みのある香りです。香りだけではとてもボジョレーだと思えません！　そして口に含むと...、口あたりには艶やかな果実味がいっぱいに感じられます！しっかりと濃さがあるのにダレないのは酸のおかげ、艶っぽさを感じるそのうまさは...、かなり上質なブルゴーニュを感じさせます。【産　地】フランス/ブルゴーニュ地方ボジョレー地区【生産者】ドメーヌ・ド・ランセストラ【タイプ】赤/ミディアムボディ【品　種】ガメイ100％