★ヌーヴォーよりどり6本で送料無料★ドメーヌ・シャサーニュ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2007](赤)
カテゴリ:ワイン
★ヌーヴォーよりどり6本で送料無料★ドメーヌ・シャサーニュ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2007](赤)
2002年のボージョレ・ヴィラージュのコンクール (Concourt des 2 Bouteilles)で第1位! 最高のエリアで,ビオディナミで育てられた葡萄から、清澄もせず、フィルターも通さない、「そのまま」が味わえます!!! ドメーヌ・シャサーヌは最高の品質のボージョレ・ヴィラージュを産出することで有名な、ランティニエ村にてワイン造りをしています。今後、クリュ・ボージョレへ昇格する地区があるとすれば、 それはランティニエ村であろうと言われている、素晴らしい村です! 清澄もろ過もしないヌーヴォーを造る生産者として、一躍その名が知れ渡ったドメーヌ・シャサーニュ!もちろん、今年もノンフィルター・ノンファイニング!!! 「手をかけて育てた葡萄の持ち味をそのままワインに残したい」と語るシャサーニュは、畑の仕事には人一倍こだわりがあります。 ビオディナミを学んでいた奥さんと、サヴォワのビオディナミで有名なミシェル・ケナールの下で学んだ娘の力添えもあり、自然界に存在しないものは一切用いません! 害虫対策には、天敵の蜘蛛をまいて対応しています。また、樹と樹の間に草を生やし、保水と生物の生育に役立てています。この畑に草を生やすという方法は、ボルドーのグランヴァンも採用しており、葡萄が草と養分を奪い合うため、収穫量が自然に抑えられると同時に、根が不覚まで伸びるという効果があります。 こうして造られるシャサーニュのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーは、他のヌーヴォーでは得られない深い色合いとボリュームのある果実味があるのです!!! 醸造の過程で清澄せず、瓶詰め前にフィルターも通さないというのは、ヌーヴォーとしては非常に珍しい事です。したがって、澱が出る場合がありますが、品質的には全く何の問題もありません。 通常のブルゴーニュタイプのヘビーボトルより 更に重厚感のあるボトルに詰められています。 ◆ボジョレー・ヌーヴォー2006との飲み比べはいかがですか? *ドメーヌ・シャサーニュ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2006](赤) *その他のボジョレー・ヌーヴォー2006 ★Big Sale★セール価格980円(税込1,029円)送料別 ドメーヌ・シャサーニュ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2007
