シャトー・ド・ランゲ ノン・フィルター2007【ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー】
カテゴリ：ワイン
シャトー・ド・ランゲ ノン・フィルター2007【ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー】
ボージョレー・ヴィラージュのノン・フィルター全ての葡萄をヌーヴォーに仕込む、フランスで大人気のシャトーから特別蔵出し！ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーシャトー・ド・ランゲ ノン・フィルター2007赤・辛口・渋味：軽い 容量750ml徹底した品質管理から生まれるヌーヴォー ペレオン村に建つシャトー・ド・ランゲ。6.5haの畑で栽培される葡萄は、低農薬農法や厳しい摘房で極限まで品質を高められ、全てヌーヴォーに仕込まれます。ワインはフィルター濾過せずにビン詰め。20年以上このシャトーで葡萄を育ててきた栽培責任者デュヴェル氏のこだわりが、上品にコク深く味わえます。毎年フランス国内で売り切れる、品薄必死の希少品 厳しい収量制限をし、徹底した品質管理を施しているため、、シャトード・ランゲのヌーヴォーは醸造量が限られます。栽培責任者のデュヴェル氏は、葡萄づくりの職人としても現地で名を馳せ、多くのネゴシアンが彼の葡萄を欲しがる事で知られます。本場でも指名買いされるシャトー・ド・ランゲを、是非ご堪能下さい。※お客様へ※こちらの商品は11月15日（木）が解禁日となっています。お早めにご予約を頂ければ解禁日にお届けできます。ノン・フィルターワインとは？ 一般的にワインは、綺麗に澄んだワインにするためにフィルターでろ過をしますが、その時に香気成分の一部も取り除かれてしまいます。「ノン・フィルター」とは、葡萄本来のもつ香りを最大限に活かすため、フィルターでろ過をしないもの事を言います。ワインが本来もつ華やかな香りと、しっかりとした葡萄のうまみが楽しめます。ボージョレー・ヴィラージュって？ ボージョレー地区の北にある高台、「オー・ボージョレー」は花崗岩砂質の土壌で、非常に水はけがよく、ガメイ種を見事に熟成させます。この地区のワインの評価が上がって、認可されたのが1946年。1950年にはボージョレー・ヴィラージュとラベルに記すようになりました。 現在では39の村がボージョレー・ヴィラージュをつくるA．O．Cとして認められています。
