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シャトー・デュ・シャテラールブルゴーニュ・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2005]

シャトー・デュ・シャテラールシャトー・デュ・シャテラール・ブルゴーニュ・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2005] 産地 フランス/ブルゴーニュ地方ボージョレ地区 タイプ 白/辛口 使用品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 　艶々とした輝きのある色合いをしていて、華やかでとても心地よい樽の香り、甘く熟したリンゴの香りがします。とても洗練されていて、嫌な要素が一切ない樽香は、ホントにそれだけで心地よくなれます。 　 口に含むと...、ほどよい重みがあります。やわらかい柑橘系の果実味、しっかりと果実の甘みがありながら酸がしっかりしてるから、口の中でもだれずに引き締まった印象。それでいて口の中にきれいに広がる樽の風味...、余韻にも心地よくヴァニラの風味が残ります。 2006ブルゴーンディアドール受賞!!すごい白が特別特価! シャトー・デュ・シャテラール 前フランス大統領のお気に入り生産者！ 　シャトー・デュ・シャテラールは、オーナーのシルヴァン夫妻によって運営されています。ボジョレーでは珍しい、畑作業から醸造まで自らの手で行う元詰め生産者です。 　 科学除草剤や化学農薬を出来得る限り使用しない“リュット・レゾネ”農法で管理されている畑には草が生い茂っています。そしてこのゴツゴツした葡萄の樹、これが平均樹齢60年という老樹です。この畑にはなんと、最高樹齢100年にもなる古樹も植えられています！ 　 葡萄は樹齢が上がると収穫量が減り生産性が悪くなりますが、逆に収穫される葡萄はギュッと凝縮した味わい深いものになります。そんな葡萄を丁寧に手摘みで収穫・・・、とにかく手間ひまかけて造られています。 ボジョレーの優良蔵元として紹介！　 そんなこだわりの葡萄と、丁寧な仕事を認められて、掲載ワインは入手困難になるほどの影響力をもつワインガイド『ギィド・アシェット』2003年版にボジョレーの優良蔵元として掲載されました！