ボジョレー解禁！今すぐゲット！

ボジョレー・ヌーボー[2006]　ドメーヌ ドゥ ラ フュリー

"究極のバランスと洗練 !!!"11月15日14時までにご注文下さい！解禁日にお届けいたします！（代引・クレジットカード決済のみ）（北海道・沖縄・離島へのお届けは18日以降となります。）ラ・フュリーのドメーヌは、ベルヴィルの街を南下して、ブルーイィ近くの田舎町ブラセへ。さらに西へ車で15分の場所。ドメーヌは現在10代目のヴェルモレル夫妻が100年の歴史を継ぎ営む。地域／ボジョレー・ブルーイィ　色/ 赤 畑面積: ブルーイィを中心に計14ヘクタール平均樹齢: 50年の高樹齢土　壌: 砂質の多い粘土質、鉄やマグネシウムを含むゴール土壌農　法: ビオロジック（10年目）エコセール（2006年より）「自然に即し、葡萄の命のリズムを1本のワインに刻むような、純度の高いワインを造りたい。」それには、自然を尊重するビオロジック以外になかった。転換期は1996年。大地に活気が戻り、テロワールのポテンシャルをさらに引き出した。ブルーイィに近いため、土壌は砂質の多い粘土質に、鉄やマグネシウムを含むゴール土壌も見られ、自然とストラクチャのある葡萄が生まれる。さらに、父から受け継いだ畑は、ヴィエイユ・ヴィニュを中心に構成される。平均樹齢50年を超える古木は、ワインに、ガメイらしからぬ奥行きと深みが与えている。SO2添加量僅か20mg/L限りなくピュアで優しい味わい手積みによる収穫。醸造は伝統的なマセラシオン・ボジョレー法。自然派らしく、SO2も例年僅か20mg/Lに留めている。（同じく自然派のフィリップ・パカレで約40mg/L）ビオロジックで、日々、畑での栽培管理をしっかり行っており、葡萄に病害が発生しにくく、健全な葡萄が収穫できるため、収穫前に雨が降ったり、天候に左右されない限り、収穫直後のSO2の添加は必要ないという。2006年はビオロジック栽培開始から10年目を向かえ、ようやくエコセールの認証を受ける、記念すべきファースト・ヴィンテージ。また、昨年は雹害を受け、造ることができなかったヴィラージュも、いよいよその真価を見せる。